Al Ándalus en siete días

Pueblos de la Axarquía malagueña tienen mucho que mostrarte en torno a la cultura que rodea a la preparación de estos dulces manjares

¿Quieres llenarte de Andalucía? Te proponemos un recorrido por Al Ándalus: con todo el poso cultural, artístico y de costumbres acumulados por siglos y siglos de civilizaciones variadas.

Málaga es una de las ciudades con mayor proyección. A su brillante presente cultural como ciudad de museos, se une un magnífico pasado arqueológico: Alcazaba, Teatro Romano, Castillo de Gibralfaro; renacimiento y barroco de primer nivel en su Catedral y las iglesias más tradicionales del centro; urbanismo del siglo XIX reflejado en sus casas y sus esquinas redondeadas… Y Picasso: el gran genio nacido en esta ciudad que despertó el talento creador del pintor más importante de la Historia del Arte.

Camino a Granada, te proponemos una parada en Riofrío, cerca de Loja, en donde la trucha y el caviar ecológico de esturión es la razón de ser de este rincón. La ciudad de Granada es una de las más bellas del mundo; nunca se termina de descubrir. Más allá de la Alhambra y el Generalife, visitas obligadas, conocer el Realejo y el Albaicín; el Sacromonte o el propio centro histórico servirá para tomar la dimensión de esta ciudad que ha enamorado a propios y extraños desde el inicio de los tiempos.

Los atractivos artísticos de la Capilla Real, la Catedral, la Cartuja o el Monasterio de San Jerónimo no son sino aportes de valor a esta ciudad de un interés difícil de igualar.

Camino de Córdoba, será prudente parar en Antequera. Una ciudad única y de gran importancia desde la Prehistoria; no en vano aún perduran los Dólmenes de Menga, Viera y El Romeral, que son por derecho propio Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Sus iglesias barrocas, la Alcazaba, el Arco de los Gigantes… son algunos de los rincones imprescibdibles de la Ciudad del Torcal.

Córdoba es otra ciudad de ensueño. Patrimonio de la Humanidad tanto en la Mezquita como en su casco antiguo y, recientemente nombrado, Medina Azahara, Córdoba fue centro del mundo durante el Califato Omeya y es hoy una gran ciudad llena de belleza y de tipismo. Los paseos por los barrios de San Basilio y la Judería descubrirán al visitante los Patios, otro de los Patrimonio de la Humanidad, en este caso inmaterial, que convierten a Córdoba en un lugar significado por la UNESCO a causa de su enorme riqueza cultural.

Medina Azahara merecerá una parada aparte, camino de Sevilla. A 7 kilómetros de la capital, esta ciudad palatina sorprende al visitante por su conservación, destacando el Salón Rico, levantado por Abderramán III para recibir las visitas diplomáticas.

Osuna es una villa ducal de gran belleza. Claustros, palacios, iglesias y miradores componen un entorno urbano único de mucho atractivo. Además, se encuentra La Petra de Andalucía: el Coto de las Canteras, que propone al viajero una visita inolvidable y una experiencia auténtica.

Sevilla es la capital de Andalucía; la gran ciudad del sur de España que a lo largo de la historia siempre ha ocupado una posición de justo esplendor.  Sus atractivos son innumerables; una vista panorámica de la ciudad hace idea de ello: Torre del Oro, Parque de María Luisa, Plaza de España… Y otros espacios fundamentales para comprender la ciudad, como el Alcázar o la Catedral con su Giralda, uno de los referentes del arte gótico en España.

Su casco antiguo y sus barrios históricos, como el de Santa Cruz, sirven para enamorar al viajero de una ciudad sencillamente única en el mundo.

La visita finaliza en Jerez de la Frontera, ciudad del vino, del caballo y del flamenco que, además de todo ello, aguarda con un precioso centro histórico de gran encanto y dinamismo. Iglesias góticas, calles empedradas, edificios nobles decimonónicos, plazas monumentales… Jerez es el mejor epílogo de este paseo por Al Ándalus.